「あくび」の地酒、純米酒
Twitter:@AKUBIosake
2016年8月21日日曜日
普段飲み63「心〜cocoro〜」梅田
昨晩も梅田×日本酒で検索、「心〜cocoro〜梅田東通店」さんへ
日本酒飲み放題¥999をやってるそうです!楽しみ^_^
日本酒込みの飲み放題1時間一本勝負です!
生ビール
付き出し
黒枝豆、コクがあって旨い
ポテサラ、温玉がのってトロトロ初めての食感
☆白瀑「山本」サンシャイン・イエロー、柑橘を思わせる甘酸っぱく爽やか
★大信州 夏吟、爽やかやけど硬い
上心、味が薄くて歯ごたえが無い、残念!
つくねチーズ、軟骨コリコリ味ば薄め?上品?
鯖の生ハム、燻製の香りがあり濃厚
☆伯楽星、甘めややスッキリ
★秋鹿、山廃らしく燻製にも負けない旨さ
燻製ベーコン、燻製が浅くてジューシー
☆一ノ蔵「金龍」、辛口スッキリ
★綾花、甘いけどすぐ消える
鶏がらスープの出汁巻き、見たこと無い珍しい鶏スープに浸かった卵焼き
締めて¥6,823なり、安い飲み放題万歳!
2016年8月14日日曜日
普段飲み62「炉端焼 から沢」東三国
昨晩は近所に新しくできた炉端屋さん「から沢」へ
生ビールと付き出し
ポテサラ、アッサリいも味
秋刀魚の竜田揚げ、脂はさほど乗ってなくアッサリ旨口
☆来福SP、ちょっと甘め
★三井の寿チカーラ、薄にごり鍛錬夏酒
お月見つくね、なめらかすぎて鳥味が薄め
炉端焼
野菜五種
選べる五種、市場直送新鮮!
・ズッキーニ、ジューシー
・アスパラガス、シャキシャキ甘い
・ミニキャロット、ホクホク甘い
・大長なす、ジューシー甘め
・ちいたけ、ホクホクシイタケ
魚介三種
お任せ三種、仕入れで決まる!
・アユ、ホクホクの身とハラワタの苦味が酒に合う
・鰯、ハラワタの苦味がアクセント
・天使の海老、プリップリでミソがあま〜い
☆酔鯨 特別純米 高知、ちょっと甘め濃口でもスッキリ
★超辛口 山廃純米 淡路島、鰯に合うフラットな味
締めて¥8,296なり、東三国ではちょっと高めかな?
2016年8月7日日曜日
普段飲み61「日本酒ビストロ 蔵バル」梅田
昨晩は日本酒ビストロ 蔵バル 梅田店に行ってきました。
なんと40種類以上の日本酒を取り揃えられてるそうです(^_^)v
まずは生ビールと枝豆
ポテサラ、ジャガイモが主張してない和えサラダ風、酸味が効いてる
俺の唐揚げハーフ、濃い味でビールに合う
三種飲み比べ¥650
☆高清水、常温で豊かな味スッキリ
田酒、常温ちょっとフルーティ爽やか
加賀鳶、酸味キレあり
★GOZENSHU9、華やかな香り
四万十川、スッキリあっさり
飛露喜、濃い味で米の味
ホタテとアスパラソテー、甘辛味で香ばしい
和風オムレツ、あっさり系のオムレツ味薄!
☆秋鹿 千秋 純米、スッキリちょいクセあり
★手取川 山廃仕込、少し山廃飲みやすい
和野菜の自家製ピクルス、漬かりが浅くアッサリしすぎ?もっとピクルス感がほしい。玉ねぎ辛いしミョウガも生っぽい…最後に残念!
締めて¥7,484なり、それなりでしょうか?
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