普段飲み66「サカトリーナ」梅田

昨日も「梅田×日本酒」で検索してヒットした"鶏・魚・菜を愉しめる炭焼専門店"「サカトリーナ」さんへ行って来ました。

到着した時にはほぼ満席、予約してて良かった^_^

まずは生ビールと付き出し

鯛とセロリのマリネサラダ¥600、酸味が効いててサッパリ

若鶏唐揚げ¥620、柔らかくてジューシー

ゆず塩もつ鍋¥980二人前から、まずモツの部位が一般的と違うのかコリコリしてて甘みがなく、スープに野菜(キャベツ・白菜・キノコ・ニラ)やモツの甘みが出てなくて残念。

鶏の水炊きにモツがお邪魔してまーす。みたいな感じかな？

地酒は

☆而今¥480、フルーティ酸味あり

★伯楽星¥480、辛口スッキリ

締めて¥5,700なり、お鍋が残念で不完全燃焼でした。