2017年6月4日日曜日

普段飲み74「肉×さかな×日本酒 照」梅田

本日も、梅田&日本酒で検索してヒットしたお店「肉×さかな×日本酒 梅田店」さんへ



厳選日本酒50種!魅かれますね!


19:30に2名で予約、楽しみです^_^


まずは一番搾り生ビールと付き出し、もやしナムルとビール合う!


小エビの唐揚げ、小ぶりだけどサクサクで甘い


彩野菜とささみのコブサラダ、新鮮な野菜とささみが一体となってて旨い


カキフライ、季節的にどうかと思ったが食べたいものは食べる!美味しい


地酒

ゆきの美人 完全発酵 超辛口、スッキリ辛口、酸味でキレあり

写楽 純米、甘めで濃口


とん平焼き、想像とは違って千切りキャベツ入りの和風オムレツっぽいけどこんなものかな?


鰹のタタキ、新鮮な鰹とネギタップリにニンニク、酒に合う


三井の寿 純米吟醸 大辛口、あースッキリ飲みやすい

春鹿 純米 超辛口、辛口だけど少し甘みが!


黒牛 純米、飲みやすくて美味しいちょっと甘め

上喜元 純米吟醸 超辛、チョースッキリ水みたいな辛口


アスパラの豚巻き串、うーんこれはアスパラの豚巻きそのもの!笑


締めて8,440円なり料理も美味しくて地酒の管理もちゃんとしてそうで好感が持てました。また来ようかな?


2017年5月28日日曜日

四国×酒国2017

本日は「四国×酒国2017酒蔵ワンダーランドon大阪」に参加してきました!

毎年この季節にはかならず参加してますが、早いものでもう5回目になるそうです!
開場11:30開演12:00ですが到着した10:30には長蛇の列です!

めげずに並んで入場を待ちます。

開場と同時に皆さん思い思いの席とり合戦、自分チームはベンチにタオルを引いて場所確保^_^


さて作戦を練りながら開演を待ちます、とここで毎年長蛇の列ちなる鰹のタタキに並んでもらい自分は場所確保&作戦を練ります。

食べかけですが鰹のタタキ

写真には収められませんでしたが、
#文佳人 夏純吟と
リズール 特別純米を頂きました。
相変わらず美味しかった^_^

じゃこカツ、じゃこ天、肉まんコロッケ

徳島ラーメン


若鶏

唐揚げ

伊予賀儀屋

司牡丹、船中八策

川鶴


ラストスパートです!

土佐しらぎく

今年も大盛況で人混みに負けた感じで余り回れませんでしたが、酒や人との出会いなど楽しいこともたくさんありました!
良い時間を過ごせるって嬉しいですね^_^


2017年5月7日日曜日

普段飲み73「リール食堂」梅田

昨晩は恒例の、梅田×日本酒でヒットした、国産食材のみを使用した逸品を多数ご用意「梅田 日本酒 ワイン 隠れ家 リール食堂」さんへ!な、長い!

なんでも47都道府県の地酒を取り揃えているそうで^_^ワクワクしますね!


GW中の土曜日なので大丈夫かと思いましたが二名で予約できました。


まずはエールビール、柔らかな口当たりでやさしい


野菜10種盛り、アスパラ、ロメインレタス、ワラビ、人参酢漬け、キッシュ、ラタトゥイユ、ゴボウ、エリンギ、小玉ねぎ、ナス、サツマイモ、どれもフレッシュで甘みがあります!

サービスのインゲン、甘めの味付けでアーモンド?が香ばしい


唐揚げ、ニンニク風味の優しい味、付け合せの野菜のドレッシングが家庭科で最初に作る酢とオイルと塩胡椒みたいで個人的にハマる!


大治郎 純米 滋賀、甘口だか酒っぽい

蒼天伝 宮城、飲みやすく爽やかな旨口


手作りベーコン燻製、スモーク具合が絶妙で日本酒にも合う


日本酒三種飲み比べセット

①菊姫 にごり酒 石川、優しくて飲みやすい

②やまとしずく 純米吟醸 秋田、甘々

③大觀 純米吟醸 茨城、ちょっと甘め


④梅津 生酛 鳥取、古酒なのにスッキリ

⑤さか松 秋あがり 大阪、甘い

⑥福千歳 山廃純米 福井、ちょい甘め酸のキレがあり


和牛すじ煮込み、甘めの味付けで優しくて甘口の酒にも合う


今日のところはこれくらいにしといて、、、もらいます。笑


締めて5,960円だったかな?コスパ良いし、また来ようかな?

2017年4月2日日曜日

普段飲み72「炭火バル あじと」梅田

昨晩も「梅田×日本酒」で検索してヒットした「炭火バル あじと」さんへ


予約したんですが店内満席でテラス席へ、ヒーターありましたが寒い!


待つこと五分オーダー取りに来てくれません、そんなにバタバタしてないみたいなのに!

なんとか生ビールを頼んで五分くらいで登場!

また店内席が空いたらしいので移動できるそうで良かった。


付き出し、野菜のジュレ寄せ、さっぱりしてるけど夏みたいな感じで季節はずれかな?


ソーセージ、スパイシーでビールに合う


アスパラ豚巻き、サッパリ脂が甘い


椎茸肉詰め、肉肉しくてプリプリ


ZOKU、辛口純米 和歌山、うすにごりでスッキリキレあり

奈良萬 純米 福島、あんま~い!テンション下げ下げ


焼き鳥

こころ、アッサリ味が薄い

つくねチーズ、アッサリ系の肉感


くどき上手 ばくれん 山形、ちょい甘スッキリ

此君 純米吟醸 鳥取、酸があってキレあり


生レンコンとエビの天ぷら、アッサリ系エビの存在が薄いかも?


塊肉 佐賀牛 ハラミ、アッサリ肉の旨み、甘めの酒に合うかな!

締めて8,096円なり、最初の印象は最悪でしたが店内に入ってからは感じ良かったです!


2017年3月19日日曜日

普段飲み71「大衆酒場 ジャポニカ」梅田

昨晩は梅田でお店を検索して「大衆酒場 ジャポニカ」さん、大阪駅前第三ビルB1Fへ!


まずは生ビールとお得セット、アテが二品で500円!

海鮮味噌石焼き、どて焼きみたいでビールに合う~!

串二本、舌平目のバターソテー、ホクホクでバターが香る。甘鯛のガーリック、ニンニク香る一品


北海道、生牡蠣ポン酢、デカイ!美味い!ミルキー!


海鮮と春野菜の包み焼き、春野菜の苦味が酒をすすめる!


一滴千両 秋田、ちょい甘旨口

小野こまち 秋田、辛口スッキリ


魚串鉄板焼き

キスのおろし醤油、ホクホクでサッパリ

う巻き、淡白で香ばしい


山法師 山形、酸味キレあり

松の寿 栃木、甘いな~


「無い物ばかりでゴメンナサイ」ってサービスの「さんが焼き」男前なサービス!!なめろうを焼いたって聞いてたけど魚のツミレみたいで旨い!


カツオのタタキ、アッサリサッパリでも酒に合う!


ちえびじん 大分、甘め酸味ちょっとあり旨口

田酒 青森、酸がキレッキレ


締めて7,680円、ある意味でコスパ良し、それは満足感だけど!


今回は海鮮鉄板焼きが新鮮で美味しかった、新たな価値観が生まれた感じ!